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Plants de légumes

  • Blette, Poirée multicolore 'Bright Light'
    À cultiver dans un terrain riche et frais. Plante à fort développement.

  • Bourrache
    Usage: Les feuilles hachées agrémentent salades, potages, crudités, yaourt,... en apportant un goût qui rappelle celui du concombre. Les fleurs comestibles sont très décoratives en salades et sur des bouchées à apéritif.

  • Butternut sibelle
    Vous pouvez l'utiliser crue, râpée, ou cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture. Résistante à l'oïdium. Produit 2 à 3 fruits par plant (1-1.5kg)

  • Caprier
    Le bouton floral récolté vert est confit au vinaigre. Ne les cueillez pas tous ! Il serait dommage de se priver de sa superbe floraison: fleurs blanc pur aux étamines violettes. Très souvent planté au bord des vieux murs le long desquels il dégringole.

  • Capucine naine
    La capucine naine vous assure une large végétation avec des couleurs vives. Au potager, on l'utilise pour attirer les pucerons qui ne vont plus sur les haricots!

  • Cardon blanc amélioré
    Côtes nombreuses sans épines, charnues, blanchissant facilement. Très bonne qualité gustative.

  • Cardon épineux 'Argenté de Plainpalais'
    Côtes nombreuses et épineuses. Très bonne qualité gustative. Lorsque les plantes sont assez développées, 3 semaines environ avant la récolte, relever les feuilles et lier l'ensemble de la plante comme un fagot et entourer la plante presque jusqu'à son sommet avec de la paille pour le faire blanchir.

  • Cardon 'Plein blanc inerme'
    Côtes nombreuses, charnues, blanchissant facilement et avec peu d'épines. Lorsque les plantes sont assez développées, 3 semaines environ avant la récolte, relevez les feuilles, liez l'ensemble de la plante comme un fagot et entourez la presque jusqu'à son sommet avec de la paille pour le faire blanchir.

  • Cardon
    Côtes nombreuses, charnues, blanchissant facilement et avec peu d'épines. Lorsque les plantes sont assez développées, 3 semaines environ avant la récolte, relevez les feuilles, liez l'ensemble de la plante comme un fagot et entourez la presque jusqu'à son sommet avec de la paille pour le faire blanchir.

  • Carotte nantaise
    Les premiers semis peuvent se faire à partir de février, mars sous châssis ou en terrain bien exposé. Les carottes apprécient les expositions ensoleillées et les sols riches, drainants et sableux. Paillez vos carottes en été pour maintenir la terre fraîche et faciliter la récolte.

Notre exploitation est située à proximité de : 28700 Ardelu, 28700 Aunay s/s Auneau, 28700 Auneau, 28700 Béville-le-Comte, 28700 Champseru, 28700 Châtenay, 28700 Denonville, 28700 Francourville, 28700 Garancières-en-Beauce, 28700 Houville-la-Branche, 28700 La Chapelle-d'Aunainville, 28700 Le Gué-de-Longroi, 28700 Léthuin, 28700 Levainville, 28700 Maisons, 28700 Moinville-la-Jeulin, 28700 Mondonville-St-Jean, 28700 Morainville, 28700 Oinville s/s Auneau, 28700 Orlu, 28700 Oysonville, 28700 Roinville, 28700 St-Léger-des-Aubées, 28700 Sainville, 28700 Santeuil, 28700 Umpeau, 28700 Vierville, 28700 Voise, 28000 Chartres, 28300 Berchères-St-Germain